Бессточная система водопользования

Рассмотрим организацию бессточной системы водопользования при производстве дрожжей, этилового спирта и углекислоты из картофеля.

В системе замкнутого цикла водного хозяйства завода условно-чистые воды от охлаждения производственных сред и машин направляют в охладитель с последующей подачей их в технологический процесс.

Производственные стоки, полученные в солодовне и от мытья технологического оборудования, направляют на биологическую очистку, где последовательно проходят приемный резервуар-усредни-тель, песколовку, 1-ю ступень биологической очистки, флотатор 1-й ступени, аэротенк 2-й ступени и отстойник 2-й ступени.

Лютерная вода, полученная на брагоректификационном аппарате, разделяется на два потока, один из которых направляется в емкость для получения раствора биогенных веществ с последующим использованием их на 1-й ступени биологической очистки. Второй поток лютерной воды после охлаждения в теплообменнике подается в приемный резервуар, где смешивается с остальными производственными стоками.

Избыточный активный ил из отстойника 2-й ступени подается на флотатор 1-й ступени, откуда избыточный ил выводится в аэробный минерализатор.

 

Рис. Технологическая схема бессточной системы водоснабжения пищевых производств дрожжей, этилового спирта и углекислоты

Рис. Технологическая схема бессточной системы водоснабжения пищевых производств дрожжей, этилового спирта и углекислоты:

I – производственная сточная  вода;  II – вода  после 2–й ступени очистки;   III – пар; IV – активный ил; V – раствор биогенных веществ;VI – осветленная вода;  VII –осадок; 

VIII – осадок, используемый для удобрения;  IХ – бытовая сточная вода; Х – вода после очистки; ХI – хлорная вода; ХII – оборотная вода;

1 – приемник стоков; 2 – песколовка; 3аэротенк 1-й ступени; 4 – блок биогенных веществ; 5 – флотатор 1-й ступени; 6аэротенк 2-й ступени; 7 – отстойник 2-й ступени; 8 – сборник очищенных вод; 9 – участок тепловой обработки сырья; 10 – ионообменные фильтры;

11брагоректификационная установка; 12 – котельная; 13 – сборник реагентов для умягчения воды; 14отстойник-умягчитель;  15 – потребители оборотной воды; 16 – градирни 1 и 2-й ступени; 17 – сборник оборотной воды; 18 хлораторная; 19 – контактный резервуар;

20 – приемник бытовых стоков; 21 – компактная установка; 22дегельминтизатор;

23 – сборник осадка;  24 – минерализатор-уплотнитель;  25гидротранспортер для карто-
   феля; 26 – участок мойки картофеля; 27шламонакопитель; 28 – отстойник

 

Биологически очищенную воду разделяют на два потока. Один поток подается на песчаные фильтры химической водоочистки и используется для их промывки. Промывная вода направляется на биологическую очистку. Другой поток еще раз делят на два потока и направляют на участок тепловой обработки сырья и на мытье картофеля, соответственно.

Воду после регенерации ионообменных фильтров химической водоочистки смешивают с водой от продувки паровых котлов в отстойнике и после освобождения от солей жесткости умягченную воду подают на сооружения биологической очистки. Образовавшийся осадок вместе с другими осадками направляют на иловые площадки для дальнейшего сельскохозяйственного использования.

Воду от гидротранспорта и мытья картофеля подают в отстойник-накопитель шлама. Осветленную воду возвращают на гидротранспортер для картофеля, а уплотненный осадок вывозят на поле. Часть этой воды после осветления подают на сооружения биологической очистки. Условно-чистые воды от теплообменных аппаратов после охлаждения и хлорирования подают в оборотную систему водоснабжения.

Система оборотного водопользования транспортно-моечных вод позволяет сократить до 700 м3 свежей воды на каждые 100 т перерабатываемого картофеля. Расход свежей воды в солодовне сокращается на 50 %, а расход хлора, используемого для дезинфекции солода, более чем на 30 %, так как воду от второй и третьей замочки зерна используют на мытье и первую замочку зерна, а воду от гидротранспорта зеленого солода после разделительного сита используют повторно.

 


Playstation Network 500 рублей
Playstation Network 500 рублей


Разблокировка МТС Smart Sprint 4G
Разблокировка МТС Smart Sprint 4G


PSN 5000 рублей PlayStation Network
PSN 5000 рублей PlayStation Network